Dominicanos disfrutan del festival de gastronomía

Celebración del Festival del Sabor Dominicano

Miguel Cruz Tejada

NUEVA YORK.- Miles de dominicanos disfrutaron el sábado y domingo del Dominican Taste Festival 2023 (Festival Dominicano de Gastronomía 2023) con la participación de los ministerios de turismo, agricultura, cultura y el consulado dominicano, clausurado con el aclamado merenguero Ruby Pérez y su orquesta en Plaza Quisqueya en la calle Dickman del Alto Manhattan.

Los ministerios exhibieron atractivos kioscos y anaqueles en los mostraron las bonanzas de República Dominicana exponiendo la naturaleza, playas, monumentos, bellezas, productos agropecuarios, libros, creaciones artísticas y artesanías.

El festival de este año, dedicado a la provincia de San Juan de la Maguana, fue organizado al igual que las dos ediciones anteriores (2021 y 2022) por la Cámara Dominico Americana de Comercio presidida por la activista Elida Almonte, fortaleció el respaldo de la diáspora cuya asistencia aumentó significativamente en comparación a los años anteriores.

Previo a la presentación de cierre de Ruby Pérez, desfilaron varios otros artistas que interpretaron temas de los géneros que representan entre estos, merengue, bachata, dembow y música típica.

Los Andulleros de Santiago enviaron una representación del carnaval dominicano con diablos cojuelos y el personaje de “Roba la Gallina”, arrancando largos aplausos del público. Ruby y su orquesta fueron recibidos con ovaciones delirantes como muestra de simpatía.

La cantidad de asistentes a la clausura que comenzó a las 5:00 de la tarde era tan enorme que casi no se podía caminar en los espacios abiertos para movilizarse. La bandera dominicana volvió a predominar como símbolo patrio de los dominicanos, cientos de los cuales la enarbolaron durante toda la jornada.

Almonte resaltó el respaldo de la comunidad en general, las instituciones del Gobierno y las organizaciones comunitarias que estaban presentes. “Me siento cansada pero feliz”, dijo.

Almonte dijo al agradecer el apoyo que el respaldo de este año la hace sentirse más orgullosa de los eventos de su tierra, Esperanza (municipio de la provincia Valverde) porque lleva la dominicanidad por dentro y cree en su gente.

“Yo apuesto a mi gente, a mi país. No hay esfuerzo mientras Elida Almonte tenga aliento para luchar por la República Dominicana y esta comunidad que me vio crecer”, agregó la activista.

Presentó a su madre que estuvo presente de la que siempre la ha alentado a mantener sus ideas y les enseñó a ella ya sus hermanas, los mejores valores a las que formó como profesionales, mientras su progenitora lloraba frente a la tarima.

Exhortó a la diáspora a no ser dominicanos en el exterior sino a aprender de su país y estar siempre juntos. Señaló que ver a la comunidad unida la llena de orgullo como dominicana. “No somos dominicanos ausentes, somos dominicanos que estamos presentes en todo momento que nuestro país nos necesita”.

El director de cultura en Nueva York Rey Andújar, resaltó la presencia del ministerio diciendo que estaba presente en apoyo al festival y para seguir educando, orientando e informando a los dominicanos que visitaban el evento.

Dijo que cultura valora mucho el testón de una gran mujer de la comunidad como donando un cuadro titulado “Domingo con su Acordeón” del pintor Lucas Peña al Dominican Taste Festival que entregó a Almonte.